Anotaí.....
DOCE DE ABOBORA
Ingredientes
1 kg de abóbora em pedaços
1/2 kg de açúcar
1/2 xícara de chá de água
Cravo canela em pau a gosto
2 litros de água
1 colher (sopa rasa) de cal virgem
Modo de preparo
1.Coloque os dois litros de água em uma vasilha a cal mexa bem e coloque os pedaços de abóbora
2.Deixe de molho por 3 horas mexendo de vez em quando
3.Após esse tempo lave os muito bem
4.Coloque os em uma panela juntamente com o açúcar 1/2 xícara de água cravo e a canela
5.Deixe cozinhar por mais ou menos uma hora mexendo levemente
6.Sirva gelado com a calda que se formou,raspinhas de casca de limão e creme de leite
7.A cal usada no doce é comprada em loja de material de construção, porém está escrito que é usada na fabricação de doces e vem em pacotinho de 150g
Rendimento:6 porções
Bom Apetite!!
Bjkass
